味噌作り教室

こんにちは☺

 

本日の『味噌作り教室』の様子です。

 

 

本日のお客様は『合わせ味噌』を選択されたため、出来たての『米麹』と『麦麹』を使用しております。

 

 

お二人とも味噌作りは初めてとの事でしたが、
手際が良くあっという間にお持ち帰りの味噌が完成！！

 

味噌作りの後は、麹や発酵のお話をしながら麹スイーツをお楽しみいただきました(^^)

 

本日の麹スイーツは…

『甘麹スイーツポテト』です🍠

 

（レシピは次の投稿でご紹介したいと思います。）

 

本日は遠方までお越しくださり、ありがとうございました(^^)

 

 

麹家では『味噌作り教室』も行っております。

お味噌は『米、麦、玄米、合わせ』な中からお選びいただけます。

麹家の生麹を使ってお味噌を作ってみませんか？？

 

お気軽にお問合せ下さいませ(^^)

092-518-4868

 

 

～福岡県古賀市にある小さな麹家～