2025年3月28日 教室, 麹 新講座始めました。 麴作りにはいくつもの工程があります。 季節ごとに気温や湿度が異なりいろいろ苦労もありますが 出麴（麴の出来上がり）にはいつも癒されます。 皆様にも出来立ての麴を見て触れて、香りに癒されていただきたく 出麴体験とその麴で調味料を作る講座を始めました。 定期的に開催する予定です。 日時はインスタグラムでご案内いたします。 ご興味がございましたら是非チェックされてください。
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