こんにちは☺
本日の『味噌作り教室』の様子です。
本日のお客様は『合わせ味噌』を選択されたため、出来たての『米麹』と『麦麹』を使用しております。
お二人とも味噌作りは初めてとの事でしたが、
手際が良くあっという間にお持ち帰りの味噌が完成！！
味噌作りの後は、麹や発酵のお話をしながら麹スイーツをお楽しみいただきました(^^)
本日の麹スイーツは…
『甘麹スイーツポテト』です🍠
（レシピは次の投稿でご紹介したいと思います。）
本日は遠方までお越しくださり、ありがとうございました(^^)
麹家では『味噌作り教室』も行っております。
お味噌は『米、麦、玄米、合わせ』な中からお選びいただけます。
麹家の生麹を使ってお味噌を作ってみませんか？？
お気軽にお問合せ下さいませ(^^)
092-518-4868
～福岡県古賀市にある小さな麹家～
