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教室

2025年3月28日教室

新講座始めました。
麴作りにはいくつもの工程があります。季節ごとに気温や湿度が異なりいろいろ苦労もありますが出麴（麴の出来上がり）にはいつも癒されます。皆様にも出来立ての麴を見て触れて、香りに癒さ...
2021年1月12日教室

味噌作り教室 in鬼王荘
こんにちは⛄ この時期大人気の『味噌作り教室』!! 麹家でも定期的に味噌作り教室を行っていますが、今回は福岡県古賀市薬王寺にある鬼王荘さんで開かれる『麹家さんに習う味噌作り教室』に講師として参加...
2020年2月20日教室

味噌作り教室
こんにちは☺ 本日の『味噌作り教室』の様子です。本日のお客様は『合わせ味噌』を選択されたため、出来たての『米麹』と『麦麹』を使用しておりま...
2019年12月7日教室

味噌作り教室
こんばんは(^^) 本日は、『味噌作り教室』を開催いたしました。今回は3名の方々に参加していただきました(^^) 皆様、味噌作りは初めてとのことでしたがとても手際...