黒甘麹レアチーズケーキ

こんにちは！！

先日作った【黒甘麹レアチーズケーキ】をご紹介したいと思います(^^)

 

《レアチーズケーキ》
●クリームチーズ　　200g
●豆乳生クリーム　　200㏄
●黒甘麹　　　　　　60g
●ゼラチン　　　　　５g
●ゼラチン用水　　　大さじ２

《土台》
●ビスケット　２00g
●無塩バター　50g

 

砂糖とレモン汁の代わりに【黒甘麹】を使用しています。
黒甘麹が甘味と酸味をしっかり引き出してくれて、あっさりした味わいのヘルシーレアチーズケーキができます♪

 

また、レアチーズケーキは熱を加えずにできるので、たっぷり含まれる酵素もクエン酸もそのまま摂ることが出来て、とってもオススメです✨

 

発酵食品で免疫力を高めましょう(^^)‼

 

ヘルシーで栄養たっぶりの【黒甘麹レアチーズケーキ】
是非お試しください♪

 

 

 

～福岡県古賀市にある小さな麹家～